Immer häufiger hört man, fasten sei gesund - Konzepte wie Intervallfasten, Heilfasten oder 1-Tag-Fasten kursieren auf jeglichen Internetplattformen und preisen vielversprechende Gesundheitseffekte an. Was ist aber, wenn die eigene Stoffwechsellage nicht ganz so funktioniert, wie sie das eigentlich sollte? Ist das Fasten dann immer noch gesund? Oder kann es sogar vielleicht gefährlich sein?